Malus Granny Smith

Původ: semenáč Austrálie 1860

Vzhled: Opadavý, listnatý strom. Listy sytě zelené. Na podzim barví do žluta. Květy bílé až jemně narůžovělé. Plody jsou střední až velké, zelené. Dužnina je tvrdší se silnou osvěžující kyselkavou chutí. Sklízíme od října. V dobrých podmínkách lze skladovat do dubna. Dostupná na podnoži MM 106.

Nároky:  Pro bohaté kvetení vyžaduje plné slunce. Půda živná, lehčí, písčitohlinitá až hlinitá. Velikost koruny lze regulovat pravidelným řezem po odkvětu, odkvetlé výhony, bez násady plodů, zkracujeme na 1/3 až 1/4 délky. Dobře snáší i hlubší zmlazovací řez, pak je třeba počítat s velmi bujným růstem. Rezistentní ke strupovitosti, odolnost k padlí je střední.

Použití: Odrůda s výbornou skladovatelností, vhodná do salátů a pro další kuchyňská zpracování.